こんにちは！マインです！ 今回はトマト缶の使い方について書いていこうと思います。 初めに伝えておきます。 ホールトマト、カットトマトで使われているトマトが違います！ それでは、どのような基準で使い分けをすれば良いか書いていこうと思います。 是非…

こんにちは！マインです！ バルサミコ酢はお持ちですか？ 洋風の料理に使用するのに不可欠な調味料だと考えています。 お酢の代わりに使うと比べ物にならないくらい深みのある味わいにすることができます。 一度使用したきり、使い道がない、、、 冷蔵庫に眠…

こんにちは！マインです！ 皆さん胡椒は使いますか？ 良く使われているのに詳しく知らないと思い自分なりに情報収集してみました。 今回は万能調味料『胡椒』について触れていきます。 この記事を見ると胡椒の使い分けを学べ、料理のレパートリーが一段と上…